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热火功夫加盟官网:怎样让麻辣烫加盟店人气爆棚?

2018-05-21 15:04来源:未知

  怎样让麻辣烫加盟店人气爆棚?这个问题相信困扰过很多经营者。热火功夫加盟品牌作为当下备受关注和喜爱的特色麻辣烫加盟项目,拥有非常稳定的发展空间,强大的竞争力也让品牌在行业内具有很高的权威性。今天我们就“怎样让麻辣烫加盟店人气爆棚”的问题,为大家提供一些建议,希望能够为大家提供新的思路。
 
  传统变个性,“变”出高盈利
 
  麻辣烫属于“便捷式”的特色休闲美食,如果把麻辣烫打造成担任餐、双人餐、多人套餐等传统的标准餐,能够盈利效果并不会那么理想。在标准餐上,麻辣烫与西式快餐最大的区别是其个性,因个人口味需求差异,消费者更喜欢自己搭配食材,而不是标准化打造。
 
怎样让麻辣烫加盟店人气爆棚
 
  细致入微,抓住消费者的“胃”
 
  热火功夫麻辣烫店会按照消费者的需求经营一些饮品。饮料的提供是为了缓解麻辣烫的辣味对消费者舌头的刺激,同时让舌头上的味蕾更敏感,增加消费者的食欲;奶制品饮品可以保护消费肠胃,避免消费者因辣刺激产生不舒服的回味。
 
  大桌变小桌,日盈利翻倍
 
  起初该店经营者觉得就餐的消费者以情侣居多,所以座位全选用了双人沙发,餐桌选用大桌子。结果大错特错,就餐的消费者以单人居多,同时一些人不爱和陌生人同桌,导致四人座只有一人用餐,外面还排着长队。
 
  还有一些消费者吃完饭就坐在店铺聊天,停留时间过长。这导致麻辣烫店日销售数量只能达到300多份,去掉所有开支,几乎没有盈利。
 
  此后经营者改变了策略。将沙发桌椅去掉,将原来大桌变成两个小桌子,再搭配小椅子,座位由一开始的40个变成80个。别小看这个改变,其结果是,日营业额翻了四倍。
 
 
  重金寻租、寻人广告,提升知名度
 
  对于一家不知名的“麻辣烫”店怎样吸引消费者,这是一件让人头疼的事情。热火功夫麻辣烫加盟店经营者采取在当地主流媒体做广告的方式,不过这又不同于普通的宣传广告,而是寻租、招聘广告。
 
  具体而言,寻租广告的大体意思是“店铺生意好,打算开分店,重金寻店铺”;寻人广告——“店面生意好,打算招聘更多优质员工”。很多人看到广告都会有很强的好奇心,就会主动上门,慢慢地人气也就带积累起来了。
 
  此外,因为热火功夫加盟店的经营者出的租金高出市场均价,有不少主动上门谈出租门面事宜的商人,也间接带动了门店的人气。慢慢地,该店也就打出了名气。
 
  怎样让麻辣烫加盟店人气爆棚?上面这些是热火功夫麻辣烫加盟店简单为大家介绍的一些增加曝光度,提升大众好感度和积累知名度的小方法,当然,想要更好地开店经营,了解开一家麻辣烫需要的成本是非常重要的。热火功夫麻辣烫加费用的朋友,欢迎给我们留言,我们将免费为您提供品牌详细的加盟咨询,供您参考了解!